Pastéis de nata

מה זה פסטל דה נטה?

מדובר במאפה הלאומי של פורטוגל


ניתן למצוא קונדטוריה שמכינה פסטל דה נטה בכול רחוב בפורטל, אבל מה שמיחד מאוד את המאפה הלאומי הזה הוא שיש קונדטוריות רבות אשר אופות אך ורק דבר אחד:

פסל דה נטה..

כן כן תארו לכם מאפיה בפריז שמוכרת אך ורק קרואסונים ,לא באגט, ולא עוגות אך ורק קראסונים.

בדרך לרילוקיישן לאירופה כדאי להרשם לחדר כושר שלא תשמיני מכל הטוב הזה 🙂

 

מה זה פסטל דה נטה?

זה המצב פה בפורטוגל יש מקומות שפסטל דה נטה זה הדבר היחיד שתראו במדף בקונדטוריות רבות.

פסטל דה נטה הוא הקינוח הלאומי של פורטוגל, הפסטל דה נטה הוא טרט של בצק עלים במילוי קרם פטיסייר טעים.


לא חייב לטוס עד לפורטוגל על מנת לטעום ממנה, אפרט לכם מיד את המתקון של הדבר הטעים הזה:

שלב 1
מערבבים במחבת את הסוכר, את הקמח,  והוניל עם חלב ומוסיפים קמצוץ של מלח.
שלב 2
מבשלים ומערבבים עד שנוצר קרם שלא נדבק לנו לכף הערבוב.
שלב 3
לתת לקרם להתקרר, לאחר מכן מוסיפים צהוב של ביצה ומערבבים היטב
לחץ כאן
שלב 4
למלא את התבנית עם הבצק עלים בקרם שהכנו
שלב 5ֿ
ולשים בתנור ב- 300 ° מעלות , לחמם את התנות לפני שמכניסים את המאפים.
שלב 6ֿ
מוציאים מהתנור ומפזרים קינצון
שלב 7
להנות מהמעדן
הקודם
הבא
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
תוכן עניינים
לשיחה עם נציג
מאמרים אחרונים
ויזה זהב פורטוגל

ויזת זהב פורטוגל פורטוגל מעודדת יזמים להגיע למדינה ולהשקיע על מנת לסייע לכלכלה המקומית לצמוח. המדינה מעוניינת להגביר את היקף ההשקעות הזרות בפורטוגל באמצעות הטבות

קרא עוד »
נדל"ן פורטוגל

הנדל"ן בפורטוגל מול הנדל"ן הספרדי אז מה קורה על המגרש? ספרד, האחות הגדולה של פורטוגל, מוזכרת בדרך קבע כאחת מהנהנות המרכזיות בחגיגות האשראי שמנפח את

קרא עוד »
הקהילה יהודית ליסבון

ליסבון ליסבון הינה אחת מהערים הדומיננטיות והמשפיעות ביותר בעבר ובהווה של פורטוגל. מדובר בעיר הבירה של פורטוגל אשר מתגוררים בה יותר מחצי מיליון תושבים. כיאה

קרא עוד »
המומלצים
דילוג לתוכן